samedi 31 octobre 2009
Séjour pittoresque, effectivement ! Petit Best-of ...
Chouette petit séjour dans le Saumurois ... "Pittoresque" était marqué sur le coffret, pittoresque ce fut ! Pizza "pittoresque", impossible d'en trouver une, ce fut brasserie ... et j'ai eu trèèès faim en sortant !
Dessert pittoresque, présentation sympa !
Petit en-cas pittoresque, "chourré" (Si, j'avoue !) en allant au toilettes, tables des petits déjeuners en haut du resto-hôtel ! J'avais faim, je vous dis !
Visite d'un lieu exceptionnel, l'abbaye de Fontevraud ... (Il m'a manqué le Grand Angle pour faire de belles photos ... sniff ...)
Dans le jardin de l'abbaye, plantations étonnantes !
Au bord du bassin, rencontre inédite !
Sur les murs, "graffitis" insolites, ceux des prisonniers car l'abbaye fut un temps une prison ... Superbes !
Dans l'abbaye, une exposition originale, les Arts Forains ...
Dans les environs, des villages à fleur de roches ...
Accueil amusant parfois !
Déboulement de gamins "Halloweeniens" avant l'heure, dans les rues du village artisanal de Turquant ...
Petit quatre-heures à Saumur, avec flan pittoresque ! Ben si ! Il est rond !
Présentation étonnante de champignons dans une cave ...
Forme pittoresque ! Hi hi ! Hell, tu sais quoi !
Petit déjeuner pittoresque, sans flan ! Grhhh !
Curieuse variété de champignon ...
Ragh les "galipettes" ! Je vous en reparle dans le prochain billet ! Si si !
Produits inédits ...
Tiens, encore des pizzas incroyables, si petites qu'on les cherchait dans l'assiette ! Ça alors !
Il y eut aussi les belles couleurs de l'automne dans les arbres ... sous le soleil ...
Les splendides points de vue ...
Il y eut aussi une fabuleuse soirée, inoubliable, dans un lieu vraiment atypique, unique et assez exceptionnel !
À suivre ! ;-)
jeudi 29 octobre 2009
Merci encore, Sister ...
mardi 27 octobre 2009
Au chaud ...
Ah la la ... Ranger les petits tenues d'été, les jolis tissus imprimés, les petits hauts légers ... Bien mettre tout cela à l'abri dans les housses ...
Remettre au goût du jour les pantalons plus épais, les petits hauts à manches longues et les bons gros pulls moelleux ...
Puis, il y a quelques temps, j'ai aidé une collègue à créer son blog Canalblog. Pour me remercier, chouette surprise dans mon casier au travail, une poêle à châtaignes, de ses beaux-parents qui n'en voulaient plus : une "à l'ancienne", une belle, une vraie !
Tout de suite testée : le soir-même ...
Dans un linge humide pour les refroidir ...
Un pur délice tout simplement ...
samedi 24 octobre 2009
Pizza Casa !
Temps grisou-maussade pour ce premier jour de vacances, pas envie d'aller en ville ... Décision fut prise de faire une pizza maison ! Hé oui, Garçon allait faire son JP ! Déjà, dans la semaine, petit achat de ma part, en prévision ...
Garçon se lève ce matin et part faire ses courses ...
Oh !
Bon, ben la ronde, ce sera pour une autre fois ! On étale la pâte ... (Je promets et jure que la prochaine fois, je ferai une vraie pâte à pizza maison, de mes mains !)
Petite touche personnelle, des empreintes tout autour ...
Je coupe quelques champignons frais ...
Garçon étale la confiture de fraises ... heu ! La sauce tomate ! Ça sent bon !
On dispose bouts de jambon et champignons ...
Un peu d'Emmental râpé ...
Beaucoup en fait !
Et la 'tite touche en plus au cas où ça manquerait un peu de fromage, des rondelles de chèvre !
Détail ...
Vingt minutes au four ...
L'Homme était comme moi, devant mes cannelés ! Nez scotché ou presque à la vitre du four, à surveiller son oeuvre ...
Puis ... Ta taaaan !
Comme au restaurant, ma petite salade verte ...
... et ma part de pizza !
Verdict ? La garniture, excellente ! La sauce de cette marque est très bonne. La prochaine fois, je la mélangerai avant cuisson avec l'Emmental pour qu'elle épaississe un peu ... Le jambon et les champignons frais, un goût délicieux ... Juste peut-être, la pâte, un peu trop fine et craquante selon moi. Je l'aurais préférée davantage "pâte à pain", limite briochée. Ce fut en tous les cas un délice, nous comptons tenter d'autres recettes avec d'autres ingrédients, d'autres garnitures !
Un moment sympathique ... Billet complet !
Cette semaine, les 3èmes de mon collège étaient en stage. Je n'ai pas de troisièmes mais je me propose toujours pour aller faire les visites ... J'adore ça ! Aller chez les commerçants, discuter de leur profession, voir les gamins dans un autre contexte ... C'est un de mes plaisirs de l'année ! Les élèves remplissent un cahier et ont un oral quelques semaines après pour rendre compte de leur découverte de l'entreprise ...
Pour cette année, j'ai choisi d'aller voir une élève en particulier, car je l'ai eue en 6ème et j'en garde un très chouette souvenir. Son stage était dans une boulangerie (lol, non, même pas fait exprès). Voici le billet complet ! ;-)
Me voici donc jeudi matin, 8 heures pétantes, sur les lieux ... Entrée dans la boulangerie ... La déco de la vitrine, de saison.
Puis la vitrine de droite ... Celle que j'ai regardée en premier ... Hum hum !
Je discute longuement avec mon élève, puis avec la patronne. J'ai emporté mon appareil-photos et cette dernière accepte que je prenne quelques clichés. Je lui dis que j'adore l'ambiance de ce commerce ... J'ai alors accès aux fourneaux ... Chouette ! Le four donc ...
Le pétrin ...
Hummm, viennoiseries à venir !
Le boulanger qui prépare une énorme pâte pour les tartes du jour ...
La chouette machine à ventre plat ! Lol ! Avant, me précise-t-il, cela se faisait à la main ... d'applatir.
Je reviens vers la boutique. Dans un coin, des pannières de pains chauds, odeur hallucinante ...
En parlant de pains ...
La patronne insiste pour me dire que le pain est fait tout au long de la journée et que l'on peut demander du pain chaud tout le temps ! Elle insiste avec passion sur ses baguettes "Tradition" et ses "Tradi-graines" ...
... son pain au maïs aussi !
"Nous faisons aussi de bonnes fougasses" ...
" ... et des roses des sables, mais au chocolat blanc !"
Mon élève me raconte tout ce qu'elle a vu cette semaine ... et m'offre ... mais si ! Dans un joli "paquet monté" de sa confection (perfectible a dit la patronne !) ...
Ceci !
Rien que pour moi ! Payé avec son petit argent à elle, parce qu'elle garde un bon souvenir de moi et qu'elle garde un autre souvenir ... mon amour des flans ! Il paraît que je mettais le mot dans toutes mes phrases de grammaire ou d'orthographe, lol !
Z'êtes d'accord ... C'était un cadeau après tout ... Je ne pouvais refuser !
Chouette boulangerie non loin de chez nous où l'on sert des flans dès 7H30, qu'on se le dise ! Garçon, si tu lis, tu sais quoi. ;-)
J'ai vraiment une grande admiration pour ce métier ... Je le trouve tout simplement beau ... et à 7/8 heures du matin, c'est un régal !
mercredi 21 octobre 2009
Merci Hell ! Ouf, retrouvée ! Envie de vous faire partager !
samedi 17 octobre 2009
Les temps changent ...
Envie, besoin ...
... Autre petite tentative de changement ... Essai pour moi, d'une pizza calzone au Poulet-Pesto, la dernière fois au Bureau. Verdict : bof.
Pour le dessert, en revanche, ce fut classique ...
... Argh ... Autre changement de taille ... Le petit-déjeuner du samedi matin. Garçon "sacrifiait" ses papilles et prenait un flan pour me faire plaisir ; je lui prenais de l'intérieur et lui donnais en échange, ma pâte. Maintenant, il fait trop froid. Môsieur choisit plutôt une chocolatine (pain au chocolat - pfff ! - en Sarthe !)
... Et comme ce flan, d'une nouvelle boulangerie dans le coin, n'a strictement QUE du flan, pas de pâte, cela fait très light ! Quand j'ai enlevé le dessus caramélisé, il ne reste plus grand chose. Pas crémeux du tout, ce flan, mais pas mauvais malgré tout. J'aime bien aussi ce genre ...
... Voilà ! Les temps sont durs ... Ceci pour répondre au joli billet de Gloria, pour la photo et le texte ... Amitiés copine !
Y'en a une qui ne change pas ... "Toujours aussi jolie" a dit son véto d'amour lors de sa sortie annuelle du rappel de vaccin. NON, pas de photo d'ELLE, y'en a trop. Puis elle est toujours au même endroit que vous savez ...
mercredi 14 octobre 2009
Quand l'Homme n'est pas là ...
C'est comme ça ... at home ... le soir ...
Et comme ça, la journée, pour corriger mes copies ... Top !
dimanche 11 octobre 2009
Expérience culinaire du dimanche après-midi ...
... et tant pis pour la qualité des photos ...
Aller dans le fond du jardin et récolter une bonne quantité de châtaignes ... En stocker à la cave et en prendre trois grosses poignées pour deux, pour un dimanche après-midi un poil frisquet et maussade ...
Négocier avec sa chère et tendre de sacrifier trucider un de ses plats à tartes qui servent tout le temps, à défaut d'avoir la poêle qu'il faudrait ... Se cacher, à l'abri, dans le garage avec du matos de bricoleur, pour procéder à quelques modif's sur ledit plat ...
Remplir le plat avec les châtaignes partiellement percées, et s'approcher de la cheminée, sans trop déranger Kit' qui profite à fond d'un bon petit feu ...
Laisser cuire une petite vingtaine de minutes, sans s'inquiéter des châtaignes qui viennent s'exploser contre la vitre, dérangeant le paisible repos dominical de Kit'.
À la sortie de la cheminée ... Après cuisson ... Une excellente odeur s'est répandue dans la maison ... Hummmm ...
Un petit délice à savourer ... Croquer dans les coques et se délecter de la petite farine chaude ... Hummm !
Certaines étaient un peu trop cuites, voire très noires ... mais c'était délicieux ... On va peut-être investir dans le matos, le vrai ... ;-)
samedi 10 octobre 2009
Un peu de bonheur ...
Un lâcher de coccinelles ?
Un coin de ciel bleu ?
Un coeur gros comme ça ...
Un trèfle à quatre feuilles ...
Une cabane dans un arbre ?
Quelques carrés de chocolat,
Le goût d'une tartine partagée ?
La clé des champs ?
Ou bien ... ?
Cartes achetées la semaine dernière à Tours ...
Un moment de bonheur, recevoir un colis de Dijon avec une merveille à l'intérieur ... Sylvie ... ;-)
Ah oui, autre moment de bonheur, le réveil d'un petit chat ... Je vous laisse apprécier ... (envoyé par une élève, me connaissant bien !)
