vendredi 10 avril 2009
En attendant ...
Merci ma p'tite Juju ! Tu es une princesse ! Je te souhaite de très bonnes vacances ! ;-)
Vais faire mourir Tof de jalousie quand il va voir ton notre goûter de mercredi ! ;-) Hi hi !
Sinon, retour à la maison, tout est pareil ! Aucun changement ...
samedi 21 février 2009
Makis Garçon Saturday ! (Suite et "Faim" !)
Le résultat ! Bounty s'éclate avec l'appareil et la macro maiiiiiis je dois faire super attention à ne pas détruire les petits rouleaux !
Détails ...
Les "Bonus" ... Quand le riz est bien cuit !
"Vite, tout nettoyer avant le retour de Bounty" ...
Hop, Jo l'embrouille, ni vu ni connu, plus vite que l'appareil Canon' !
Note sur la dégustation : très bonne ! ;-)
Makis Garçon Saturday ! (Partie 2.)
Garnissage, pliage-roulage des feuilles d'algues ! Divers essais de garnitures ... Selon l'inspiration. Garçon continue de goûter à tout ! Grhh ! Il ne va plus en rester pour ce soir ! C'est joli ... Il roule tout cela dans la petite natte ... Cela sent super bon !
Passage au frigo puis il découpe ... C'est super précis, ne pas déranger le maître avec mes réglages d'appareil et ma ù*$^ù bonnette macro ! Non mais ! Zénitude silencieuse exigée.
Ah oui, en bas à gauche, création personnelle. Avec les restes. (Faut pas le dire !)
Makis Garçon Saturday ! (Partie 1.)
Envie de Jap' ! Le Garçon est allé chercher ses petits ingrédients ... Vinaigre de riz, feuilles d'algues, saumon, (riz rond, sucre glace, crevettes dans mes courses de ce matin.) Ah oui, les p'tits trucs verts, ce sont des mini-courgettes au vinaigre ... (Merci môman !)
Cuisson du riz, odeur délicieuse dans toute la maison ... La cuillère doit tenir droit dans la casserole. C'est parfait !
Le petit flou au centre, c'est le garçon qui nettoie vite fait (lol) les traces sur la plaque en vitro parce que ça a débordé ! "Cela fait partie de la recette, il faut que ça déborde" ! Ben tiens. Après "goûtage", ajout d'un peu plus de mélange vinaigre / sucre glace.
"Parfait" dixit ze Docteur es makis.
vendredi 28 novembre 2008
Julien et moi ... Enfin la photo !
Hi hi ! Petit clin d'oeil à Sylvie ... Merci pour tout ce que tu sais ... Les autres, vous, mes lecteurs fidèles, en saurez un peu plus après Noël ... Allez, juste un petit bout encore ...
Bon, puis autant vous montrer la collec' !
Le gris, c'est pour courir, quand il fait aux alentours de O°C. Ah puis, dans le colis pour Juju, il y avait une délicate attention pour moi !
Mille mercis ... Lau, pour le reste, elle va craquer ... ;-)
samedi 21 juin 2008
TOP EXCLU !
Bon, puisque nous avons décidé (Chrisie et moi) que la tête du maillot cet été n'aurait pas vraiment d'importance vu le temps passé par le body hors de l'eau ... (Ben oui, on va bien à la plage pour se baigner non ? ) voici en exclusivité ZE recette de ma tatie !
Ze MAXI BON Gâteau of crêpes de Tatie Pascale ...
En direct presque du pays de la prune et du foie gras ! Si ça promet pas tout ça !
Suivez donc ses instructions :
Pour faire un gateau de crêpes c'est facile : d'abord commencer par faire des crêpes. Ensuite faire une crème pâtissière au chocolat ou au café (ou autre parfum selon votre humeur) [Vous voyez, elle accepte finalement votre Lemon Curd !) Ensuite c'est un jeu d'enfant : une crêpe, une fine couche de crème, une autre crêpe et une autre fine couche de crème et ainsi de suite autant que vous voulez suivant votre degré de gourmandise. [Alors là, tout est possible !]
Terminer la dernière couche avec du chocolat en poudre saupoudré sur la dernière couche de crème ou avec un coulis de fruits rouges décoré de vermicelle pâtissier multicolore. Placer quelques heures au réfrigérateur et puis voilà.
Bon appétit,
Pascale.
Pfiuuu ... moi je ne vous dis que ça ... Un dernier gros plan pour la route ?
vendredi 20 juin 2008
Un immmmmmmense merci !
... à toi Ronron ...
Tu sais pourquoi ! ;-)
Bisette de moi, très sincère !
Na.
Bounty.
vendredi 25 avril 2008
Billet "Miaou" !
Extrait de mon agenda Bien-Être 2008 de la semaine dernière ....
"Chat Yin pour humain Yang.
C'est probablement un des meilleurs compagnons zen. Cousin du lion et du guépard (! Eloigné nan ?) le chat ne s'est jamais laissé vraiment apprivoiser. Avec lui, pas de rapport de force dominant/dominé. Chacun tend à être soi, le chat solitaire et si câlin à la fois, et l'homme cet animal pensant. Le chat canalise les énergies de la maison (!) et restitue une apaisante douceur (!), comme une zen-attitude qui fait naître, en silence, l'envie de cultiver à ses côtés ce sentiment de l'ici et maintenant."
Je trouve que ce petit texte convient parfaitement à mon coup de coeur depuis quelques mois. Je suis tombée par hasard sur un blog très sympa et hier j'ai eu "la visite" de son auteur ici, comme vous avez pu le constater : Miss Elo.
Alors voilà, je voulais en parler avec ce texte, son blog est très sympa : la miss cuisine sain avec des produits qui m'intéressent, c'est toujours bien expliqué, elle a toute une famille d'artistes si j'ai bien compris, elle dessine d'ailleurs des choses très rigolotes, et surtout, elle a une belle princesse comme moâ ! Sa Cio Cio !
Illustrations avec sa permission je l'espère ! ;-) La première photo sur laquelle je suis tombée un jour ! (Un peu comme le flan de Gloria lol ... )
Puis il y eut celle-ci :
J'ai compris que la miss était aussi fana de miaou que moi, allant jusqu'à mettre des fèves de ce genre sur sa galette des rois ! J'adore ! [Je voudrais bien une fève comme celle-là !]
Cio Cio donc, et ses maaagnifiques yeux verts ! Je n'en ai jamais vu de pareils ! (Elo, Cio Cio, tu la sors dehors toi ?)
Pis voilà, Elo "Miss Cookliquot" dessine aussi !
Voilà, c'est mon coup de coeur et je voulais vous le faire partager ! Ronron, Lau, Manue, JJacques et Sandy, je sens que ça va vous plaire ! Il y a tout un album de sa Cio Cio ! C'est ICI.
Garçon, interdit d'aller faire des infidélités à QUI 
tu sais ...
Elo, merci pour les contacts mails hier, c'était sympa ! Bisette, à bientôt ! ;-)
Edit : j'avais oublié ce dessin-là. Je l'adooooore ...
jeudi 7 février 2008
Coup de coeur, à une semaine de la Saint-Valentin ... (Hé hé, genre !)
... fallait que je vous parle du blog de mon amie ! Celle retrouvée via le net ! Oui Chrisie 24, qui a eu de la chance de ne pas quitter le Sud-Ouest, ELLE, de s'y être même posée, dans la région presque la plus belle et la plus gastronomique, le Périgord ! Ragh, comme je t'envie ... Une maison, dans le Sud-Ouest et des élèves qui parlent comme moi (même accent), qui ont les mêmes références culturelles, gastronomiques, "paysagiques" (?!) que moi ! Bref, t'en as de la chance !
Chrisie, elle habitait en face de ma résidence à Créon. C'était "la Grande" pour nous, et sa soeur, la encore plus grande ! Tu es juste un peu plus âgée que moi, mais je me souviens de nombreux après-midis passés chez toi ! (D'ailleurs, grhh, il faut que tu me renvoies les photos noir et blanc que tu m'avais envoyées, j'ai oublié de les enregistrer ! Il me les faut, si tu peux ! A la limite, je veux bien en mettre une par ici !) Puis Chrisie est partie, son papa a muté, elle est partie à Sarlat. On a gardé quelques temps le contact. Je me rappelle quelques cartes postales et surtout ma venue à Sarlat pour le concert de mon professeur de piano.
Chrisie (sur mes conseils -insistants- ?) a donc fait un blog où elle y raconte sa life de "professeur des écoles" avec ses petits loulous. L'épisode d'aujourd'hui va d'ailleurs vous plaire, j'en suis certaine !
Elle a promis de parler cuisine aussi ! Pis si tu as un peu de temps pour un espace photos de la maaaagnifique région où tu vis, moi ça me va bien. Parce que là, particulièrement en ce moment, j'aurais grand besoin d'une virée du côté de la Garonne ou de la Dordogne ... vu mon état qu'est pas bien. :-( Bientôt les vacances ... et le truc dont j'ai parlé dans le billet précédent. (Pour ceux et celles qui suivent.)
Pensez les copines de la blogosphère, à aller jeter un 'tit oeil chez Chrisie. C'est là !
vendredi 4 janvier 2008
Joyeux anniversaire !
... à toi Emmanuelle ! Allez, petit discours ! Je ne sais trop comment j'ai atterri sur ton blog mais depuis, je ne peux plus m'en passer ! (Comme le petit groupe qui est dans mes liens !) Entre les jolies photos de Chavanay, ton expat' en Suède et ta découverte de ce pays, les difficiles absences de Tit-mari qui bosse dur, ton fiston Valentin qui me fait craquer ... ET, depuis peu, ma découverte avec toi du point de croix, ben te voilà une amie qui m'est très chère ! Si si ! Pis de plus, nous découvrons il y a quelques semaines, au fil de mails, que nous sommes nées toutes les deux à quelques heures d'intervalle ! C'est-y pas beau ? Deux Capricornettes qui adorent papoter au téléphone ! Lol !
Comme avec Gloria ou Sylvie, Jean-Jacques et sa 'tite famille et tout plein d'autres, je rêve de vraies rencontres sympas ! Autour de vraies tasses, remplies de vrai café et douceurs, pas en photos comme nous nous en contentons avec nos blogs ! Cela se fera, j'en suis sûre ! On y croit !
Énorme bisou, copine ... Merci encore pour ce joli montage que tu avais fait avec Kitty, l'année dernière. Tu vois, j'en parle encore, il m'a énormément marquée, ainsi qu'au Garçon. Nous souffrions à cette période, et quand nous l'avons vu d'abord sur ton blog, nous étions scotchés devant l'écran, plus un bruit, grande émotion. Tu veux savoir où en est Kitty ? Vous voulez tous savoir ? Allez, cadeau ! Photos prises hier soir. J'étais devant le feu et pourtant, j'avais froid. Garçon monte me chercher le plaid et le temps que je me prépare une tite tasse de lait chaud, voilà ...
Pfff ... Je ne sais si elle SAIT ce qu'elle te doit, Emmanuelle, tes doigts croisés pendant de longues journées, afin qu'elle s'en sorte ... ;-)
Puis bien sûr, il y a eu cette bannière, superbe ... reçue et ouverte un peu trop tôt à Noël ... Tu es géniale et adorable ! C'est ce que j'ai dit d'ailleurs à ta Môman au téléphone quand je n'arrivais pas à te joindre et qui me l'a confirmé lol ! (Ha ben oui, j'ai aussi papoté avec Môman ! Hi hi !)
Plein de bonnes choses pour cette journée qui t'est réservée rien qu'à toi.
Bounty.
